Agricultura orgânica ou agricultura biológica é uma prática saudável usada para produção de vegetais que não utiliza produtos químicos sintéticos, como fertilizantes e pesticidas, nem de organismos geneticamente modificados.
Este sistema de produção, que exclui o uso de fertilizantes e agrotóxicos, tem como base o uso de estercos animais, rotação de culturas, adubação verde e compostagem e controle biológico de pragas e doenças, mantendo assim a fertilidade do solo para suprir as plantas de nutrientes e controlar insetos, pragas e etc.
O princípio da produção orgânica é o estabelecimento do equilíbrio da natureza utilizando métodos naturais de adubação e de controle de insetos.
Texto adaptado pela aluna: Natalie Eleutério Vita
Fonte: www.wikipédia.com.br e http://www.mte.gov.br/ctps/historico.asp
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